Tabberasets kvällsmeny från kl 17 mån-lör.

Matjesill, potatis, bakad äggula
Potatisbullar, västerbottensost, kummin, lingon
90 riksdaler

Blodplätt, lingonglass, bacon
Isterband, savojkål, betor, senap
Älgköttbullar med klassiska tillbehör
100 riksdaler

Tabberasets S.O.S
Grillad sparris, gammel Per, hasselnötter
Färsk vitkål, wrångebäcksost, tryffel
Tabberasets osttallrik
110 riksdaler

Friterad torskkind , västerbottensost, mandelpotatis, rödlök
Skomakarlåda med sotad purjolök, bacon, rödvinssky
Kammussla, gurka, arenkakaviar, purjolök
Toast skagen med forellrom
130 riksdaler

Saltlakritsbruleé, citron
Flarnkorg med rommarinerade hjortron och vaniljglass
Tabberasets smulpaj med vaniljsås
60 riksdaler

Färdiga menyer

Det stora Tabberaset

450 riksdaler för hela kalaset

  • Tabberasets S.O.S
  • Toast skagen med forellrom
  • Isterband, savojkål, betor, senap
  • Blodplätt, lingonglass, bacon
  • Tabberasets smulpaj

Det gröna Tabberaset

450 riksdaler för hela kalaset

  • Potatisbullar, västerbottensost, kummin, lingon
  • Grillad grön sparris, gammel Per, hasselnötter
  • Färsk vitkål, tryffel, wrångebäcksost
  • Tabberasets osttallrik
  • Tabberasets smulpaj

Öppettider

  1. mån - tor
  2. fre
  3. lör
  4. sön Stängt

Kontakt