Tabberasets kvällsmeny från kl 17 mån-lör.

Matjesill, potatis, bakad äggula
5 varianter på blomkål, curry, lök
Tjockpannkaka, svamp, kål, äpple, lingon
90 riksdaler

Blodplätt, lingonglass, bacon
Isterband, savojkål, betor, senap
Brysselkål, lökpuré, kastanjer, ekblad, vindruvor
Älgkåldolme med klassiska tillbehör
100 riksdaler

Tabberasets S.O.S
Rotselleri, spetskål, ostronskivling, bakat ägg
Kroppkaka på fläsklägg, kryddpeppar, rödkål, anis
Tabberasets osttallrik
110 riksdaler

Bakad gös, kycklingbuljong, ärtor, persilja, dragon
Sotad kalvtartar, pepparrot, gravad äggula, lök
Kammussla, gurka, arenkakaviar, purjolök
Snapsgravad röding, potatiskaka, äppelsallad
130 riksdaler

Saltlakritsbruleé, citron
Kardemummaglass, sockerkaka, mandel, russin, björnbär
Tabberasets smulpaj med vaniljsås
60 riksdaler

Färdiga menyer

Det stora Tabberaset

450 riksdaler för hela kalaset

  • Tabberasets S.O.S
  • Snapsgravad röding, potatiskaka, äppelsallad
  • Isterband, savojkål, betor, senap
  • Blodplätt, lingonglass, bacon
  • Tabberasets smulpaj

Det gröna Tabberaset

400 riksdaler för hela kalaset

  • 5 varianter på blomkål, curry lök
  • Brysselkål, lökpuré, kastanjer, ekblad, vindruvor
  • Tjockpannkaka, svamp, kål, äpple, lingon
  • Rotselleri, spetskål, ostronskivling, bakat ägg
  • Tabberasets smulpaj

Öppettider

  1. mån - tor
  2. fre
  3. lör
  4. sön Stängt

Kontakt